比赛当天,顾长生站在灶台前。
他准备做一碗阳春面。
这是最简单的菜,只需要面条、葱花和一点盐。
但这也是最难做的菜。
因为你要把一生的心意,都放进去。
"你确定要做这个?"苏婉儿问他,"阳春面太简单了,万一评委们……"
"我知道。"顾长生说,"但这就是我想做的。"
他开始和面。
面粉倒入盆中,加入温水,他的手轻轻揉动着面团。
这不是在揉面,这是在回忆他的一生。
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童年时,奶奶站在灶台前,给他做阳春面。
"长生啊,吃面要慢慢吃,"奶奶笑着说,"这样才能品出味道。"
那时候他不懂,只是大口大口地吃。
现在他懂了,但奶奶已经不在了。
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学厨时,老周师傅站在他身边,看着他切菜。
"小顾啊,做菜不是切菜,是用心。你要用心去感受食材。"
那时候他还不懂什么是用心。
现在他懂了,但老周师傅也不在了。
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重生后,他绑定了一个系统。
系统给他评分,给他任务,给他快速成长的机会。
但他也因为系统失去了本心,忘记了自己为什么要做菜。
后来他放弃了系统,用本心去做菜。
这才找到了自己的厨道。
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还有苏婉儿。
那个穿着白色连衣裙的女孩,第一次出现时,给了他一个建议。
"每次做菜的时候,把一点点心意放进去。"
那个建议,改变了他的一生。
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他把所有的心意,都揉进了这碗面里。
每一个动作,都带着他这一生的记忆。
和面、醒面、擀面、切面。
每一个步骤,他都做得极其认真。
不是因为要做出完美的面,而是因为这就是他想要做的事。
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一个小时后,阳春面出锅。
白色的面条在清澈的汤头里漂浮,翠绿的葱花点缀其间,还有一滴香油,在阳光下闪着微微的光。
顾长生端起碗,闻了闻。
是小时候的味道。
是奶奶的味道。
是家的味道。
是这一生的味道。
他把面端到评委面前。
评委们看着这碗简单的面,有些疑惑。
这就是传说中的厨神做的菜?
一碗阳春面?
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【本章完】